viernes, 21 de junio de 2013

Queso de Cabra e Hierbas

Este Queso de Cabra con hierbas se puede servir sobre pan tostado como aperitivo o tambien con una ensalada o se puede agregar a la pasta o la pizza. Si prefiere ciertas hierbas, puede solamente combinar sus hierbas favoritas, tambien puede utilizrse estragon o albahaca.




Hierbas con Queso de Cabra

Para 7 personas

Ingredientes
2 cucharaditas de perejil fresco
2 cucharaditas de cebollino fresco
1 cucharadita de hojas de tomillo fresco 
½   cucharadita de pimienta negra recién molida
7 - ó 9 onzas de queso de cabra

Procedimiento
Mezcle el perejil, cebollino, tomillo y pimienta y colóquelo en una superficie plana.
Moldee el queso de cabra como un tronco y dele vuelta encima de las hierbas picaditas, asegurandose de cubrir todos los lados.
Envuelva en papel plástico y refrigere hasta que se vaya a utilizar.