viernes, 12 de febrero de 2010

Pollo, Tomillo y Romero


Pollo Craft

Ingredientes

2 Pechugas de Pollo deshuesadas y sin piel

2 cucharadas de Tomillo Seco

1 cucharada de Romero Seco

1 cucharada de aceite

Ají dulce picadito en lajas

1 cucharadita de sal

Procedimiento

Secar bien el pollo. Sazonar con sal, tomillo y romero por ambos lados.

En una sartén poner a calentar el aceite a temperatura media alta. Colocar el pollo y dejar dorar sin mover durante 7 minutos, voltear y dejar dorar durante 7 minutos más.

Tapar el sartén, bajar el fuego y dejar durante 20 minutos más tapado.

Cinco minutos antes de estar listo agregar el ají dulce picado. Servir el pollo picado en lonjas adornado con el ají dulce.

No hay comentarios: