martes, 23 de diciembre de 2008

Arroz con Almendras, Cebollín Chino y Perejil



Arroz con Almendras

Ingredientes:
1/3 taza de almendras rebanadas
2 cucharadas de mantequilla
3 tazas de arroz cocido (cocido en caldo de carne)
3 cucharadas de perejil fresco picado
3 cucharadas de cebollino cortado con tijeras
¼  taza de vino blanco seco

Procedimiento
Saltee las almendras en la mantequilla en una sartén grande a fuego medio hasta que estén doradas. Añadir el arroz, perejil, cebolleta y el vino.
Caliente mezclando suavemente. Sirva con cualquier plato de carne o ternera.

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